Бигус из квашеной капусты. Берем полкилограмма мяса, две головки лука, одну морковь, свежую и квашеную капусту, три ложки раст.масла, соль, лавровый лист и перец. Промываем мясо, нарезаем его кубиками и обжариваем, измельчаем очищенные лук и морковку, добавим к мясу. Когда лук припустилс[...]
Рецепт варенья из айвы. Для приготовления варенья из айвы очистим айву от шкурки, нарезаем ее на четыре одинаковые части, удаляем семена, а после нарезаем на бруски. Складываем в кастрюлю шкурки айвы и ее семенные коробки, заливаем водой в количестве триста миллилитров, доводим до кипения, п[...]
Муксун, запеченный в духовке. Для того, чтобы запечь муксуна в духовке, берем полтора килограмма муксуна, два кислых яблока, одну головку лука. Чистим рыбу изнутри и снаружи. Нарезаем ее в форме стейков, посыпаем специями, каждый кусок выложим на двойной кусок фольги, посолим и добавим н[...]
Рыбные котлеты из путассу. Чтобы приготовить из путассу рыбные котлеты, берем один килограмм путассу, большую ложку майонеза, одно яйцо, одну репчатую луковицу, пятьдесят граммов свежего сала, два куска булки, две больших ложки молока, перец сладкий красный и соль (можете добавить любимые пр[...]
Сазан, запеченный в духовке. Чтобы приготовить запеченного в духовке сазана, берем два с половиной килограмма сазана, пять картошек, одна луковица, четыре помидора, две морковки, две ложки сметаны, один лимон, немного оливкового масла, перец и соль. Готовим так. Чистим и обезглавливаем с[...]
Терпуг, запеченный в духовке. Чтобы приготовить запеченного в духовке терпуга, берем один килограмм рыбы терпуг, молотый черный перец, лимон, соль, сухая зелень, пучки свежей зелени. Начинаем готовить запеченного в духовке терпуга. Для начала очистим рыбу, вырезаем из нее плавники, голов[...]
Хек, запеченный в духовке. Чтобы приготовить хека, запеченного в духовке, берем морковку, хека, репчатый лук, соль и лавровый лист, сыр, подсолнечное масло, огурец. Приступим к непосредственному приготовлению запеченного в духовке хека. Филе хека нарезаем небольшими кусками, очень хорошо[...]
Пеленгас, запеченный в духовке. Чтобы приготовить запеченного пеленгаса, нужно полтора-два килограмма рыбы пеленгас, одна морковь, одна луковица, немного картошки, один лимон и майонез. Начинаем готовить пеленгас в духовке. Сначала чистим и потрошим рыбу, затем промываем рыбу и выдавлива[...]
